- РВЛ-Компані >
- Chef&Sommelier Франція
Chef&Sommelier Франція
Усі бренди
Ні для кого не секрет, що білі та червоні вина подаються у келихах різної форми, але виробники пішли ще далі, і сьогодні вже для кожного сорту вина існує келих своєї певної форми.
Французький концерн Arc International, світовий лідер у виробництві виробів для сервірування столу зі скла та кришталю. Маючи великий досвід роботи у виробництві скла, а також бажання розвивати французьку культуру з моменту свого створення в 1825 році, концерн прагне задовольняти потреби як професіоналів, так і громадськості.
Родина Durand володіє компанією протягом чотирьох поколінь, і виноробство завжди було їх основним інтересом. У 2004 році Філіп Дюран створив та реалізував проект із використанням нового високотехнологічного матеріалу, присвячений дегустації вина: le Kwarx. Французький концерн Arc International створив бренд Chef&Sommelier (раніше MIKASA). Бренд для поціновувачів, який тепер включає все для вина і лінії для продуктів харчування. Особливістю ряду колекцій цього виробника є використання розробленого та запатентованого ним матеріалу Kwarx, що зовні не відрізняється від кришталю. Келихи з нього мають кришталевий дзвін, блиск і прозорість і крім цього мають підвищену міцність, захищені від сколів, і їх можна мити в посудомийній машині.
Серед популярних колекцій з Kwarx вважається серія Open Up, в яку крім сервірувальних келихів входять келихи для дегустацій молодих вин. Якщо келихи наповнити до кутової частини чаші, і покружляти вино по келиху, його молекули розпадаються при контакті зі стінками келиха, і це дозволяє молодим винам повністю розкрити свій смак. При крученні вина по стінках келиха відбувається контакт між вином та келихом. Кутова чаша дозволяє точно налити потрібну кількість вина в келихи. Велика площа насичення киснем і закриті краї келихів сприяють концентрації смаків.
Колекція Open Up – це колекція з революційною формою – була першою, яка отримала нагороду завдяки матеріалу. Скло отримало знак якості Janus de Industrie – знак визнання Французького інституту дизайну, який має великий комерційний успіх.
Серія Arom Up є набором із п'яти келихів для дегустації вин. Їхня форма спеціально розроблена для того, щоб повноцінно розкрити характер будь-якого чудового вина! Враховуючи безліч інноваційних технологій, усі колекції Chef&Sommelier схвалені групою професіоналів науково-дослідного центру. Вся продукція створена відповідно до таких характеристик: інновації, досвід та почуття задоволення.