Чугунная посуда

Преимущества чугунной посуды можно перечислять бесконечно долго:
• Экологическая чистота! Издавна чугун считается одним из наилучших материалов для изготовления посуды, который можно использовать на любых источниках тепла и при этом, нагревая до любых температур, он не токсичен и не может нанести вред здоровью человека.
• Долговечность! Литой чугун почти вечен, так как он практически не подвержен деформации.
• Экономичность! Необычайная теплоемкость чугуна позволит Вам экономить электроэнергию и другие источники нагрева, так как для приготовления пищи в чугунной посуде сильный огонь не требуется, продукты готовятся на слабом огне. А некоторые блюда, такие как плов, овощное рагу и всевозможные каши, вообще не доводят до готовности на огне, а оставляют томиться в чугунном казане или сковороде под крышкой. Все части чугунной посуды (дно, стенки, крышка) одинаково долго сохраняют тепло, поэтому, накрыв на стол, Вы можете быть уверены, что приготовленное блюдо еще долго останется горячим.