Доски деревянные для подачи блюд

Подобраны товары соответствующие фильтру: Размер доски: d-25 см, перейдите в категорию «Доски деревянные для подачи блюд» чтобы посмотреть все товары.

Дерево – это уникальный материал, который сочетает в себе тепло, грубость, первозданность. Пустив в свою жизнь деревянную посуду, Вы почувствуете силу природы – энергетика дерева наполнит дом силой, разбудит в нем очаг первозданной хижины.

Грубость дерева ведет к первоисточникам жизни, помогает ощутить всю мощь прошлых поколений и наших прадедов. Эта грубость наполняет внутренней силой.

Сервировочные доски в ресторане – это не только дань моде. Сейчас на пике популярности использование в ресторане деревянной посуды, деревянных аксессуаров для сервировки стола. Ведь подача еды на дереве несет в себе непередаваемое чувство близости с природой.

Ассортимент нашего интернет-магазина богат всевозможными деревянными досками. Доски для подачи стейков, доски для подачи шашлыка, доски для пиццы, сыра, суши. Доски для подачи напитков и доски для презентаций. Мы можем выполнить практически любой индивидуальный заказ в контексте досок деревянных и аксессуаров.

Самыми популярными являются брендированные доски для подачи мяса, сыров, закусок, для подачи стейка, шашлыка, блюд с соусами, салатами, напитками и т.д.

Учитывая гигроскопичность дерева, поверхность должна быть покрытой качественным маслом или воском (те поверхности, которые непосредственно контактируют с пищей), дабы изделие не впитывало влаги. В свою очередь, изделия, обработанные таким способом, оптимально подходят для использования в ресторанном бизнесе, поскольку не накапливают остатков продуктов, отлично моются и длительное время сохраняют прекрасный внешний вид.

Самые распространенные породы – дуб. Дуб очень тяжело режется и обрабатывается. Кроме того, дуб не боится сырости и влаги, поэтому доски для подачи из дуба прочны и долговечны. Это, пожалуй, самый лучший вариант для любой доски.

 

 

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА :

1. Материал - ДУБ. Уникальное свойство досок из дуба: дуб не режется ножом и одновременно нож не тупится об дуб.

2. Оптимальная толщина досок около 16 мм. При такой толщине доска для подачи уже не деформируется в процессе эксплуатации, но еще не является тяжелой, что важно в процессе подачи.

3. Пропитка маслом. Сервировочные доски пропитаны маслом, допускающим контакт с пищей, что позволяет использовать их в качестве посуды. Кроме того, масло исключает проникнование влаги внутрь сервировочной доски в процессе эксплуатации, что значительно увеличивает срок службы. Правильно пропитанная маслом доска не боится (в разумных пределах) воздействия влаги и вызвать ее деформацию могут только перепады температуры, посудомоечная машина или СВЧ-печь, но не процесс мойки или эксплуатации. Немаловажно, что при пропитке масло подчеркивает структуру древесины - сервировочная доска становится темнееи контрастней - имеет значительно лучший внешний вид.

4.Метод обожженного дуба, что делает ее не только прочной, но и очень эффектной. Благодаря обжиганию дерево приобретает необычайную текстуру с красивыми темными полосами. Ваши блюда будут выглядеть на этой доске воистину восхитительно!

Доски для подачи блюд изготавливаются вручную, под заказ, поэтому возможны минимальные отличия цвета, размера и формы - срок изготовления от 7 дней (некоторые позиции есть в наличии). Мы готовы оперативно выполнить заказ любой сложности.