- РВЛ-Компані >
- Кухонний посуд та інвентар >
- Дошки професійні обробні
Дошки професійні обробні
Професійні обробні дошки є незамінним інструментом на кожній кухні. Вони дозволяють уберегти поверхню столу від пошкоджень та забруднень, поява яких неминуча під час приготування їжі. Але, які види обробних дощок бувають, і яку обробну дошку вибрати як помічник для кухні? На кухні слід мати кілька обробних дощок, які використовуватимуться для конкретної групи продуктів, наприклад: для оброблення сирої риби та морепродуктів; для овочів, фруктів, сирів та інших готових продуктів; для оброблення м'яса; для нарізки хлібобулочних виробів.
Матеріал обробної дошки
Найчастіше, можна зустріти пластикові обробні дошки, дерев'яні обробні дошки, дошки з кераміки, а також обробні дошки зі скла, силікону і навіть дошки з каменю. Дерев'яні дошки, незважаючи на свою популярність, вважаються менш гігієнічними, вони здатні вбирати запахи продуктів. Основним недоліком дерев'яних дощок є те, що пошкодити їхню поверхню досить просто. Керамічні та скляні обробні дошки стійкіші до впливу ріжучих предметів, але призводять до швидкого затуплення робочої поверхні леза. Доглядати такі дошки досить просто, вони красиві і довговічні, але разом з тим вкрай крихкі. Пластикові обробні дошки здатні прослужити більш тривалий час. Вони стійкі до пошкоджень, не б'ються, не вбирають запахи та прості у догляді. Мабуть, єдиний мінус пластикової дошки полягає в тому, що після довгого використання дошки на її поверхні можливе утворення шорсткості.
Яку обробну дошку вибрати
Знову ж таки, тут все залежить від призначення обробної дошки, особистих смаків та переваг кожного. Для зручнішого використання обробної дошки варто звернути увагу на наявність ручки чи отвору. Такі дошки можна повісити на гачок, вони не займуть багато місця на кухні і швидше просохнуть. "Говорить" форма дошки. Для того, щоб не плутати, яку дошку і для яких продуктів використовувати, можна придбати дошку для обробки відповідної форми або кольору. Велика різноманітність таких дощок представлена серед пластикових моделей.
Ціни на Дошки професійні обробні в Україні 2024 р.
Назва | Наявність | Ціна |
---|---|---|
Дошка обробна HACCP 400*300*20 мм без жолоба біла, зелена, жовта,синя, коричнева | В наявності | 930 ₴ |
Дошка обробна з отвором та зі сточним жолобом 300*200*18 КА0019 | В наявності | 207 ₴ |
Дошка обробна HACCP з жолобом GN1/2 325*265*12мм | В наявності | 609 ₴ |
Дошка обробна з ручкою та стічних жолобом 250*20 мм КЕДР КА0077 | В наявності | 360 ₴ |
Дошка обробна з отвором та зі сточним жолобом 325*215*18 КЕДР КА 0016 | В наявності | 205 ₴ |