Шейкер (от англ. shake — трясти) — устройство для приготовления смешанных напитков и коктейлей с помощью встряхивания. Европейский шейкер — это классический тип шейкера, который используется во всем мире с конца 1800-х годов. Коблер состоит из трёх частей (ваза, фильтр и крышка). Сейчас коблеры потеряли былую популярность среди барменов и перекочевали на кухни к домохозяйкам. Шейкер Бостон (американский) — состоит из двух частей: стеклянного (металлического) стакана для смешивания и металлической основы. В качестве фильтра выступает стрейнер. Такими шейкерами пользовались ещё в 20—30-х гг. XIX в., но и сегодня профессиональные бармены отдают им своё предпочтение.
